Если сторона АС треугольника проходит через центр описанной окружности, то АС является диаметром этой окружности.
Угол, вписанный в окружность и опирающийся на диаметр, является прямым, то есть равным 90°.
В треугольнике АВС угол \( \angle ABC \) опирается на диаметр АС, значит, \( \angle ABC = 90° \).
Сумма углов треугольника равна 180°. В треугольнике АВС:
\( \angle A + \angle ABC + \angle C = 180° \)
\( 81° + 90° + \angle C = 180° \)
\( 171° + \angle C = 180° \)
\( \angle C = 180° - 171° \)
\( \angle C = 9° \)
Ответ: 9°.