В ходе выполнения данной практической работы были проведены качественные реакции, подтверждающие наличие углеводов в продуктах питания. Экспериментально доказано присутствие глюкозы в виноградном соке и крахмала в пшеничной муке и хлебе. Это демонстрирует важную роль углеводов как источника энергии и строительного материала в природе и пище.