Точка росы - это температура, до которой должен охладиться воздух, чтобы содержащийся в нём водяной пар достиг состояния насыщения и начал конденсироваться в росу.
Когда относительная влажность воздуха равна 100%, это означает, что воздух насыщен водяным паром и при дальнейшем охлаждении водяной пар начнет конденсироваться в росу.
Таким образом, чтобы определить, до какой температуры нужно охладить металлический предмет, чтобы на его поверхности появилась роса, нужно найти температуру точки росы для воздуха с относительной влажностью 60% при температуре 16°С.
Температуру точки росы можно определить по психрометрической таблице или с помощью специальных онлайн-калькуляторов.
При относительной влажности 60% и температуре 16°C, точка росы составляет примерно 8.1 °C.
Следовательно, металлический предмет нужно охладить до температуры около 8.1 °C, чтобы на его поверхности появилась роса.
Ответ: 8.1 °C