Свежие грибы содержат 90% воды, а сушёные — 12%. Сколько получится сушёных грибов из 88 кг свежих?

Определим, сколько сухого вещества в свежих грибах:

$$88 \text{ кг} \cdot (1 - 0.9) = 88 \text{ кг} \cdot 0.1 = 8.8 \text{ кг}$$

В сушёных грибах 12% воды, значит, сухого вещества 88%.

Пусть (x) кг сушёных грибов получится. Тогда

$$x \cdot 0.88 = 8.8$$ $$x = \frac{8.8}{0.88} = 10$$

Ответ: 10 кг сушёных грибов получится из 88 кг свежих.