Определим массу сухого вещества в 1 кг мёда:
$$1 \text{ кг} \cdot (1 - 0.17) = 1 \text{ кг} \cdot 0.83 = 0.83 \text{ кг}$$В нектаре 70% воды, значит, сухого вещества 30%.
Пусть (x) кг нектара необходимо переработать. Тогда
$$x \cdot 0.3 = 0.83$$ $$x = \frac{0.83}{0.3} = 2.77$$Ответ: 2.77 кг нектара необходимо переработать пчёлам для получения 1 кг мёда.