2. I'd like (cook) something special when guests come.

Я бы хотел (приготовить) что-нибудь особенное, когда придут гости. В данном предложении нужно использовать глагол "cook" (готовить) в правильной форме. Поскольку "I'd like" – это сокращение от "I would like", после него обычно следует инфинитив с частицей to. Таким образом, правильный вариант – to cook.