добавить в муку сухие 5. ингредиенты (соль, соду, сахар) и перемешать

5. Добавить в муку сухие ингредиенты (соль, соду, сахар) и перемешать.

Сухие ингредиенты, такие как соль, сода и сахар, необходимы для вкуса, разрыхления и регулирования структуры теста. Соль усиливает вкус, сода придает пышность, а сахар влияет на цвет и сладость выпечки.

Ответ: для вкуса, разрыхления и регулирования структуры теста.