61. 3 \(\frac{1}{4}\) - (-5)

Решение:

Вычитание отрицательного числа равносильно прибавлению положительного числа:

\[ 3 \frac{1}{4} - (-5) = 3 \frac{1}{4} + 5 \]

Сложим целые части:

\[ 3 + 5 = 8 \]

Добавим дробную часть:

\[ 8 + \frac{1}{4} = 8 \frac{1}{4} \]

Ответ: \( 8 \frac{1}{4} \).