Пусть \( N \) — общее количество страниц в книге.
По условию, 36 страниц составляют 75% всей книги. Составим пропорцию:
\[ 36 \text{ страниц} --- 75\% \]
\[ N \text{ страниц} --- 100\% \]
Из пропорции найдем \( N \):
\[ N = \frac{36 \cdot 100}{75} = \frac{3600}{75} = 48 \]
Ответ: В книге 48 страниц.