Решим систему неравенств:
1. Первое неравенство: $$4(x - 3) - x < 10$$
* Раскроем скобки: $$4x - 12 - x < 10$$
* Упростим: $$3x - 12 < 10$$
* Прибавим 12 к обеим частям: $$3x < 22$$
* Разделим обе части на 3: $$x < \frac{22}{3}$$
* $$x < 7\frac{1}{3}$$
2. Второе неравенство: $$5 - 2(x + 1) > -3$$
* Раскроем скобки: $$5 - 2x - 2 > -3$$
* Упростим: $$3 - 2x > -3$$
* Вычтем 3 из обеих частей: $$-2x > -6$$
* Разделим обе части на -2 (и поменяем знак неравенства): $$x < 3$$
Таким образом, нужно найти $$x$$, которые одновременно меньше $$\frac{22}{3}$$ и меньше 3. Следовательно, $$x < 3$$.
**Ответ:** $$x < 3$$