Чтобы упростить выражение, приведем дроби в скобках к общему знаменателю:
$$ \left(\frac{a}{b} + \frac{b}{a} - 2\right) \cdot \frac{1}{a - b} = \left(\frac{a^2 + b^2 - 2ab}{ab}\right) \cdot \frac{1}{a - b} $$
В числителе первой дроби выделим полный квадрат:
$$ = \frac{(a - b)^2}{ab} \cdot \frac{1}{a - b} $$
Сократим на (a - b):
$$ = \frac{a - b}{ab} $$
Ответ: $$ \frac{a - b}{ab} $$