Для выбора правильного варианта необходимо определить, кто может быть университетским профессором.
Правильный вариант ответа:
C middle-aged
Вставляем пропущенное слово в предложение:
He is a middle-aged university professor.
Перевод: Он - профессор университета средних лет.
Ответ: C middle-aged