Образование глюкозы в природе:
Глюкоза (C6H12O6) образуется в растениях в процессе фотосинтеза. Под действием солнечного света из углекислого газа (CO2) и воды (H2O) в хлоропластах растений синтезируется глюкоза, а также выделяется кислород (O2).
Уравнение фотосинтеза:
6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2
Использование глюкозы:
- В живых организмах: Основной источник энергии. Глюкоза расщепляется в процессе клеточного дыхания, высвобождая энергию, необходимую для жизнедеятельности.
- В медицине: Используется в качестве источника энергии для ослабленных пациентов (внутривенно), для лечения гипогликемии.
- В пищевой промышленности: Как подсластитель (пищевая добавка E1200), для производства кондитерских изделий, напитков, хлеба.
- В химической промышленности: Сырьё для получения этанола, сорбита, витамина С.