Пусть \( K \) — общая масса картофеля в тоннах.
По условию, 35 тонн крахмала составляют 17,5% от общей массы картофеля.
Составим уравнение:
\[ 0.175 \times K = 35 \]
Найдем \( K \):
\[ K = \frac{35}{0.175} = \frac{35000}{175} = 200 \]
Ответ: На переработку отправили 200 тонн картофеля.