21. Какой из перечисленных видов салатов подается как основное блюдо?

Из перечисленных вариантов, теплый салат чаще всего может подаваться как основное блюдо.

Объяснение:

• Зеленый салат (обычно подразумеваются легкие салаты из свежей зелени) чаще всего служит закуской или дополнением к основному блюду.
• Фруктовый салат обычно является десертом.
• Теплый салат, особенно если он содержит белковые компоненты (мясо, птица, рыба, сыр) и более сытные овощи, может быть достаточно питательным, чтобы считаться самостоятельным основным блюдом.

Ответ: В) Теплый салат