Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 7 класс Пасечник. С ракушкой §23
§23
Шляпочные грибы
Вспомните
№ 1. Какие съедобные грибы вы знаете?
Съедобные грибы: белый гриб, лисички, опята, маслята, подберезовики, подосиновики, шиитаке, шампиньоны.
Вернуть оригинал№ 2. Какие ядовитые грибы вам известны?
Ядовитые грибы: мухомор, белая поганка, папоротниковидные грибы, сатанинский гриб, волоконница, ложные опята, перечный гриб.
Вернуть оригинал№ 3. Что такое симбиоз?
Симбиоз – это близкое сообщество живых организмов, которые принадлежат к разным биологическим видам, представляющее выгодную взаимопомощь. Например, грибы и деревья.
Вернуть оригиналСтр. 154
Проверьте себя
№ 1. Какие грибы называют шляпочными?
Шляпочными называют грибы, у которых плодовое тело образовано ножкой и шляпкой. Например, белый гриб, опята, белая поганка.
Вернуть оригинал№ 2. Что такое грибница гриба?
Грибница (мицелий) – это главная часть гриба, на которой развивается плодовое тело.
Вернуть оригинал№ 3. Что такое плодовое тело гриба?
Плодовое тело гриба – это шляпка и ножка, которые состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы.
Вернуть оригинал№ 4. Почему некоторые грибы чаще растут вблизи определенных видов деревьев?
Некоторые грибы, например, белые растут вблизи сосен, берез, елей и дубов, а рыжики – в сосновых и еловых лесах. Такая особенность поясняется тем, что между определенными видами грибов и деревьев устанавливается тесная связь – симбиоз, которая полезна обоим организмам. Нити грибницы плотно оплетают корень дерева, а иногда проникают внутрь него, образуя микоризу или грибокорень. Грибница поглощает из почвы воду и минеральные вещества, которые потом из нее поступают в корни растения. В свою очередь из корней деревьев грибница получает необходимые ей для питания и образования плодовых тел органические вещества.
Вернуть оригинал№ 5. Какие съедобные и ядовитые грибы вы знаете?
Съедобные грибы: лисички, рыжики, грузди, подосиновики, маслята, подберезовики, опята, шампиньоны, сыроежки, зеленушки, волнушки.
Вернуть оригиналЯдовитые грибы: бледная поганка, мухомор красный, ложные лисички и ложные опята, сатанинский гриб, валуй ложный, мухомор пантерный.
Вернуть оригинал№ 6. В чем принципиальное отличие спор грибов от спор бактерий?
У грибов в трубочках или на пластинках образуются споры, которые служат им для расселения и размножения. Они представляют собой продукт полового спороношения. У бактерий споры служат для того, чтобы переждать неблагоприятные условия.
Вернуть оригиналСтр. 154
Подумайте
Как выращивают грибы в искусственных условиях? Представьте, что вы изучаете процесс выращивания шампиньонов на производстве. Что вы можете узнать о процессе из своих наблюдений, а что из экспериментов?
Вернуть оригиналВ специальных условиях грибы, а чаще всего это вешенка обыкновенная и шампиньоны, выращивают в помещениях на компостах из конского навоза или сена с внесением минеральных удобрений. Для этого обеспечивается особый полив, поддерживаются оптимальные для их роста температура и освещение.
Вернуть оригиналИзучая процесс выращивания шампиньонов на производстве, из своих наблюдений я могу узнать о выборе подходящего субстрата (солома, опилки, навоз), который будет использоваться. Также можно понаблюдать за процессом получения семян мицелия, за пересаживанием их на подготовленный субстрат с использованием специальных инструментов и методов (засыпка, прокол).
Вернуть оригиналИз экспериментов я могу узнать о том, какие нужно соблюдать условия (температура, влажность, освещение) для роста и развития грибов. Эксперименты с разными типами субстратов и их составами помогут определить, какие наиболее подходят для выращивания конкретного вида грибов. Также можно поэкспериментировать с ускорением роста грибов, чтобы ускорить производительность.
Вернуть оригиналСтр. 155
Моя лаборатория
Исследуйте
Строение шляпочных грибов
Цель работы: развить умения работы с лупой и микроскопом; развить умения сравнивать биологические объекты, объяснять особенности строения в связи с функциями.
Вернуть оригиналМатериалы и оборудование: микроскопы, лупы, муляжи шляпочных грибов; живые шляпочные грибы.
Ход работы
1. Рассматриваем муляж, рисунок строения плодового тела шляпочного гриба в учебнике. Его плодовое тело состоит из шляпки и ножки. Главной частью является мицелий или грибница.
Вернуть оригинал2. Рассматриваем готовый препарат мицелия шляпочных грибов под микроскопом. Мы можем видеть нити грибницы. Они очень тонкие и называются гифами. Являются основной частью гриба и служат для поглощения питательных веществ.
Вернуть оригинал3. Рассматриваем с помощью лупы строение нижней части шляпки различных грибов. У одних грибов мы можем увидеть пластинки. Это пластинчатые грибы. Пластинки расположены вертикально, рядом друг с другом и содержат миллионы микроскопических спор. Они образуются на поверхности пластинок. У других грибов мы можем увидеть под шляпкой трубочки, которые формируют тесную сеть или трубчатый слой под шляпкой. Это трубчатые грибы. Споры у таких грибов образуются на внутренних стенках трубочек.
Вернуть оригиналК пластинчатым грибам относятся: лисички, опята, шампиньоны.
Вернуть оригиналК трубчатым грибам относятся: белые грибы, подосиновики.
Вернуть оригинал4. Рассматриваем с помощью лупы тонкий продольный срез ножки плодового тела гриба. Плодовое тело шляпочного гриба образовано переплетенными грибными нитями – гифами мицелия, которые плотно прилегают друг к другу и не разветвляются.
Вернуть оригинал5. Зарисовываем строение плодового тела шляпочного гриба и подписываем названия его частей.
Вернуть оригинал
Стр. 155
Выполните задания
Прочитав текст параграфа, материал рубрики «Это интересно» и изучив информацию из дополнительных источников, ответьте на вопросы и выполните задания.
Вернуть оригинал№ 1. Какие грибы относят к условно-съедобным? Какие условно-съедобные грибы растут в вашей местности?
К условно-съедобным относят грибы, которые можно употреблять в пищу только после тщательной проведенной специальной обработки. Эти грибы содержат токсины, которые могут быть разрушены только в результате кипячения или длительного обжаривания.
Вернуть оригиналК условно-съедобным грибам моей местности относятся: сатанинский гриб, валуй, волнушка розовая, груздь перечный, дубовик крапчатый, сморчок обыкновенный.
Вернуть оригинал№ 2. Обсудите в группе, а затем в классе вопрос о возможности и целесообразности использования этих грибов в пищу.
Даже после специальной обработки условно-съедобные грибы могут быть ядовитыми и вызывать нежелательные побочные эффекты. Поэтому, если вы не обладаете достаточными знаниями в правилах сбора и приготовления таких грибов, то лучше отказаться от их употребления в пищу.
Вернуть оригинал№ 3. Подумайте, какие методы могут быть применены для изучения условий роста и развития грибницы. Какие методы можно использовать, чтобы выяснить, чем отличаются условия роста для разных видов съедобных грибов (например, для шампиньонов и белых грибов)? Оформите свои предложения в тетради.
Вернуть оригиналДля изучения условий роста и развития грибницы могут быть применены такие методы, как наблюдение, измерение, эксперимент. Метод сравнения поможет выяснить, чем отличаются условия роста для разных видов съедобных грибов.
Вернуть оригиналСначала необходимо исследовать оптимальные температуры для роста мицелия каждого вида гриба. Затем можно поэкспериментировать с варьированием температуры в теплице. То же самое проводим с уровнем влажности субстрата, на котором растет грибница. Изучаем его химический состав (например, наличие опилок).
Вернуть оригинал№ 4. Прочитайте фрагмент о пищевой ценности грибов и представьте его в виде краткой схемы.
Стр. 157
Задания для любознательных
№ 1. Положите шляпку гриба пластинками или трубочками вниз на темный лист бумаги и постучите по нему. Осторожно поднимите гриб. Рассмотрите высыпавшиеся из шляпки споры сначала при помощи лупы, а затем под микроскопом. Что представляет собой спора гриба? Какое значение имеет образование большого числа спор в жизни гриба? Как распространяются споры?
Вернуть оригиналСпоры гриба представляют собой микроскопические репродуктивные структуры, которые служат для размножения. Каждая спора гриба имеет сферическую или овальную форму. Она может быть одноклеточной или многоклеточной. Цвет разнообразен и зависит от вида гриба.
Вернуть оригиналОбразование спор является ключевой частью жизненного цикла гриба. Они служат аналогом семян и могут образовываться в огромном количестве. Это увеличивает вероятность, что хотя бы некоторые из них найдут подходящие условия для роста и развития.
Вернуть оригиналРаспространяются споры грибов путем их выбрасывания из шляпки под воздействием внешних факторов, например, ветра, дождя, капель воды или физического воздействия (животные, человек). При благоприятных условиях споры прорастают, и образуется мицелий, который является началом нового гриба.
Вернуть оригинал№ 2. Дома вырастите белую плесень. Для этого смоченный в воде кусочек белого хлеба поместите в небольшую баночку, закройте ее листом бумаги и поставьте в теплое темное место. Через несколько дней на хлебе появится плесень. Принесите плесень в школу и на занятиях рассмотрите плесневые грибы сначала невооруженным глазом, а затем под микроскопом при увеличении в 60 раз. Составьте список вопросов для изучения своего объекта и проведите исследование. Подготовьте отчет по результатам своих наблюдений и обсудите его с одноклассниками.
Вернуть оригиналВопросы для изучения плесневых грибов:
1. Какие виды плесневых грибов образовались на кусочке белого хлеба?
Вернуть оригинал2. Какие структурные особенности плесневелых грибов видны под микроскопом (например, споры, спорангии или гифы)?
Вернуть оригинал3. Какие условия способствуют росту и развитию плесени на белом хлебе?
Вернуть оригинал4. Какая экологическая роль у плесени в природе?
Вернуть оригинал5. В чем заключаются польза и вред плесневых грибов для человека?
Вернуть оригинал6. Какие сходства и различия можно выявить между плесневыми грибами и другими видами грибов, такими, как шляпочные?
Вернуть оригиналСтр. 158
Многообразие птиц и их значение. Птицеводство
Вспомните
1. Почему необходимо охранять птиц и привлекать их в сады и парки?
Охраняя птиц, мы сохраняем их разнообразие и незаметно для себя усиливаем их контроль над вредителями огородов, парков, лесов, садов и т.д., ведь именно они поедают мелких грызунов, насекомых, моллюсков.
Вернуть оригиналЧтобы привлекать птиц в сады и парки, необходимо обеспечивать им благоприятные условия для жизни и гнездования. Это значит, нужно прекратить вырубку деревьев, а начать высаживание зеленого молодняка, подкармливать птиц, а также запрещать охоту на них.
Вернуть оригинал2. Каких птиц разводит человек?
Домашних индеек, кур, гусей, уток, перепелов и цесарок, страусов и мясные породы голубей.
Вернуть оригиналСтр. 115
Вопросы после параграфа
1. Назовите особенности птиц, относящихся к рассмотренным надотрядам.
Надотряды птиц и их особенности:
Пингвины.
Не могут летать, но хорошо ныряют и плавают, потому что их передние конечности видоизменены в ласты, а тело плотное и покрыто густым опереньем. Ходят медленно, переваливаясь с одного бока на другой. Шея у них гибкая и толстая. Есть острый и сильный клюв.
Вернуть оригиналСтраусовые.
Имеют слабо развитые передние конечности (крылья) и хорошо развитые, сильные и длинные задние конечности – ноги, с помощью которых они хорошо и быстро бегают.
Вернуть оригиналТипичные птицы.
Строение тела у них хорошо приспособлено к полетам. Верхние конечности имеют необычную изогнутую форму, покрыты перьями и позволяют птицам летать. Нижние конечности – ноги приспособлены к лазанью по разным поверхностям, цепкие за счет когтей, что позволяет птицам хвататься за ветки деревьев.
Вернуть оригинал2. Какие особенности позволяют птицам приспосабливаться к условиям среды обитания?
Птицы приспособлены практически ко всем средам обитания, что обуславливает появление среди них разных экологических групп. И каждая такая группа привязана к определенным местам обитания, имеет свои приспособления к добыванию корма и т.д.
Вернуть оригиналНапример, наличие крыльев дает им возможность преодолевать длительные расстояния, меняя места обитания в зависимости от сезонности и наличия корма. Наличие перепонок на задних конечностях позволяет птицам хорошо плавать и искать добычу в воде. А видоизменённые в ласты крылья (например, у пингвинов) дает возможность нырять на разные глубины и преодолевать расстояния между территориями по воде.
Вернуть оригиналХорошо обтекаемая форма тела облегчает полет. А покрытое густым опереньем тело хорошо защищено от влаги, холода, повреждений.
Вернуть оригинал3. Как внешние условия и образ жизни определяют внешний облик птиц?
У птиц побережий и болот, которые добывают себе пищу не только с поверхности земли, но и со дна водоема или влажного грунта, ноги тонкие, голенастые, без перепонок на пальцах (цапли и аисты). У птиц, которые способны плавать и нырять, есть перепонки между пальцами ног, а сами ноги отставлены далеко назад. Также у них длинный тонкий клюв.
Вернуть оригиналПингвины передвигаются медленно, переваливаются с одной ноги на другую. У них ноги короткие с перепонками между пальцами. При плавании пингвины вытягивают назад и используют в качестве рулевого механизма.
Вернуть оригиналПтицы степей и пустынь отличаются длинными ногами и тонкой длинной шеей, которые позволяют им высматривать добычу, осматривать местность среди высокой растительности и в случае надобности быстро бегать.
Вернуть оригиналПтицы полей и лугов гнездятся и кормятся на земле. Это жаворонки, куропатки, перепела, чибисы, трясогузки. У них неприметное по размеру и цвету тело, которое делает их практически незаметными для хищников в траве.
Вернуть оригинал4. Почему птицы имеют большое значение в природе?
Птицы поедают большое количество растительной и животной пищи, тем самым оказывая значимое влияние на живую природу. Особенно велико их значение в уничтожении вредителей лесных и сельскохозяйственных культур: насекомых и грызунов. Также они сами являются ценной пищей для крупных животных, а значит, служат важным звеном в пищевой цепочке.
Вернуть оригиналСтр. 115
Задание
Используя материал параграфа, дополнительные источники информации, подготовьте сообщение о роли птиц в жизни человека. Сообщение представьте в виде презентации.
Вернуть оригиналПтицы помогают человеку в расселении растений. Они поедают ягоды и плоды растений, а потом откладывают их непереваренными на разных территориях, тем самым распространяя растения в разных местах.
Вернуть оригиналПитаются птицы насекомыми, мелкими грызунами, моллюсками, тем самым регулируют их численность и борются с вредителями, которые наносят урон лесному сельскому хозяйству. Это позволяет в разы снизить необходимость применения ядохимикатов для обработки растений на огородах, в парках, садах и т.д.
Вернуть оригиналНекоторые виды птиц используются для спортивной и промысловой охоты, например, гусеобразные, куриные. А в районах Средней Азии широко практикуется охота с ловчими птицами: беркутами, ястребами, соколами. С их помощью охотники добывают зайцев, волоков и лисиц.
Вернуть оригиналСтремительно развивающееся птицеводство уже давно приобрело черты промышленного производства. Высокая продуктивность в этой сфере достигается благодаря селекционной работе, ведь на сегодняшний день выведено около 100 пород домашних кур, которые дают яйца, мясо, перья. Широко используется в пищу мясо и яйца гусей, уток, индеек, перепелов, страусов.
Вернуть оригиналДекоративные виды птиц (канарейки, попугаи и голуби) используются в качестве домашних любимцев.
Вернуть оригиналСтр. 115
Подумайте
Почему важно сохранять всё многообразие птиц?
Птицы в своем многообразии являются настоящим украшением нашей планеты. Они поедают немалое количество растительной и животной пищи, тем самым оказывая существенное влияние на живую природу. Поедая насекомых и мелких грызунов, они регулируют численность вредителей лесных и сельскохозяйственных культур. Также они и сами являются питательным кормом для других животных, а значит, по праву считаются важным звеном пищевой цепочки.
Вернуть оригиналНе менее важно значение птиц и в распространении семян в природе. Склевывая ягоды и плоды растений, они перелетают с одного места на другое и выбрасывают вместе со своим пометом непереваренные семена, которые потом прорастают в земле. Некоторые виды птиц являются опылителями цветков растений, например, нектарницы или колибри.
Вернуть оригиналСтр. 116
