Первое выражение: \(12\frac56=\frac{77}{6}\), а \(4\frac7{11}-3\frac67=\frac{51}{11}-\frac{27}{7}=\frac{60}{77}\). Поэтому \(\frac{77}{6}\cdot\frac{60}{77}=10\).
Второе выражение: \(40{,}425+4\frac38=40{,}425+4{,}375=44{,}8\), \(2\frac45=2{,}8\), значит \(44{,}8:2{,}8=16\).
Искомый процент: \(\frac{10}{16}\cdot100\%=62{,}5\%\).
Ответ: 62,5%.