a) 2,56 - (5,91 + 3,72) = 2,56 - 9,63 = -7,07
б) $$2\frac{2}{3} - (2,5 - 3\frac{1}{3})$$. Сначала преобразуем смешанные дроби в десятичные или обыкновенные. Удобнее в обыкновенные.
$$2\frac{2}{3} = \frac{8}{3}$$, $$3\frac{1}{3} = \frac{10}{3}$$, $$2,5 = \frac{5}{2}$$.
Тогда выражение примет вид: $$\frac{8}{3} - (\frac{5}{2} - \frac{10}{3}) = \frac{8}{3} - (\frac{5 \cdot 3}{2 \cdot 3} - \frac{10 \cdot 2}{3 \cdot 2}) = \frac{8}{3} - (\frac{15}{6} - \frac{20}{6}) = \frac{8}{3} - (\frac{-5}{6}) = \frac{8}{3} + \frac{5}{6} = \frac{8 \cdot 2}{3 \cdot 2} + \frac{5}{6} = \frac{16}{6} + \frac{5}{6} = \frac{21}{6} = \frac{7}{2} = 3,5$$.
Ответ: $$\frac{7}{2}$$ или 3,5