У водоплавающих птиц перья и пух остаются сухими. Какое явление здесь наблюдается?

У водоплавающих птиц перья и пух остаются сухими благодаря явлению несмачивания. Жир, которым покрыты перья, отталкивает воду, не позволяя ей проникать между перьями и смачивать их.