Чтобы узнать, когда началось собрание, нужно из времени окончания вычесть продолжительность:
16 ч - 1 ч 5 мин = 15 ч 00 мин - 1 ч 5 мин = 14 ч 60 мин - 1 ч 5 мин = 14 ч 55 мин
Ответ: Собрание началось в 14 ч 55 мин.