Ответ:
Начальная температура вещества: \( T_0 = -7°C \).
Время охлаждения: 5 минут.
Скорость охлаждения: 7°C в минуту.
Общее уменьшение температуры за 5 минут:
\[ \Delta T = 7 \text{ °C/мин} \times 5 \text{ мин} = 35°C \]
Температура вещества через 5 минут:
\[ T_5 = T_0 - \Delta T \]
\[ T_5 = -7°C - 35°C = -42°C \]
Ответ: -42
