К сожалению, в тексте не указана конкретная продукция, которую производили ремесленники. Но можно предположить, что это могли быть ткани, одежда, обувь, посуда, оружие, украшения и другие предметы быта.
В тексте не указано, где на иллюстрации показаны мастера, подмастерья и ученики.