В предложении "Это был не купленный, а свой собственный крыжовник" слово "купленный" является причастием. Частица "не" с причастиями пишется раздельно, если есть противопоставление с союзом "а". В данном случае, "не купленный" противопоставляется "свой собственный", поэтому пишем раздельно.