Билет №7. 1. Основные положения теории химического строения органических веществ А.М. Бутлерова. Химическое строение как порядок соединения и взаимного влияния атомов в молекулах. 2. Реакции ионного обмена. Условия их необратимости. 3. Задача. Вычисление массы одного из исходных органических веществ по известному количеству вещества продукта реакции.

Билет №7

1. Теория химического строения А.М. Бутлерова:
   1. Атомы в молекулах органических соединений соединены друг с другом посредством химических связей.
   2. Атомы в молекулах расположены в определённом порядке, образуя структуру молекулы.
   3. Свойства органических соединений зависят не только от состава, но и от строения молекулы.
   4. Атомы в молекулах оказывают друг на друга взаимное влияние.
   Химическое строение — это порядок соединения атомов в молекуле и взаимное влияние этих атомов друг на друга.
2. Реакции ионного обмена:
   - Это реакции между растворами электролитов, в ходе которых ионы обмениваются между собой.
   - Условия необратимости:
   - Образование осадка.
   - Образование газа.
   - Образование слабого электролита (например, воды).
3. Задача:
   Вычислить массу этанола, необходимого для получения 44 г этилацетата (при н.у.).
   Решение:
   1. Запишем уравнение реакции этерификации:
   \( CH_3COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5 + H_2O \)
   (уксусная кислота + этанол = этилацетат + вода)
   2. Найдём молярную массу этилацетата:
   \( M(CH_3COOC_2H_5) = 12*4 + 8*1 + 16*2 = 48 + 8 + 32 = 88 \) г/моль.
   3. Найдём количество вещества этилацетата:
   \( \nu(CH_3COOC_2H_5) = \frac{m}{M} = \frac{44 \text{ г}}{88 \text{ г/моль}} = 0.5 \) моль.
   4. По уравнению реакции, 1 моль этанола реагирует с 1 моль уксусной кислоты, образуя 1 моль этилацетата. Значит, \( \nu(C_2H_5OH) = \nu(CH_3COOC_2H_5) = 0.5 \) моль.
   5. Найдём молярную массу этанола:
   \( M(C_2H_5OH) = 12*2 + 6*1 + 16 + 1 = 24 + 6 + 16 + 1 = 47 \) г/моль.
   6. Найдём массу этанола:
   \( m(C_2H_5OH) = \nu \cdot M = 0.5 \text{ моль} \cdot 47 \text{ г/моль} = 23.5 \) г.
   

   Ответ: 23.5 г.