Применим протокол Е. Необходимо выбрать грамматическую форму для построения вопросительного предложения, а также выбрать один из предложенных вариантов.
Поскольку в предложении есть слово "now", предложение должно быть в Present Continuous (настоящее продолженное время).
Для этого требуется глагол "to be" в форме, соответствующей подлежащему "Alex", и глагол с окончанием -ing.
Правильный вариант: Is Alex speaking Italian now?
Следовательно, пропуск необходимо заполнить словом "is".
Правильное предложение: Is Alex speaking Italian now?
Ответ: is Alex speaking Italian now?