Предложение построено в Present Perfect ('Have you ever...'). Для этого времени используется причастие прошедшего времени (Past Participle) от глагола 'to be', которым является 'been'. Варианты 'seen' (причастие от 'see') и 'was' (прошедшее время от 'be') не подходят.
Ответ: 1) been