Сначала выполним деление дробей:
\( \frac{15}{28} \div \frac{10}{21} = \frac{15}{28} \cdot \frac{21}{10} = \frac{15 \cdot 21}{28 \cdot 10} = \frac{315}{280} \)
Сократим дробь:
\( \frac{315}{280} = \frac{315 \div 35}{280 \div 35} = \frac{9}{8} \)
Теперь выполним вычитание:
\( 2 - \frac{9}{8} = \frac{2 \cdot 8}{8} - \frac{9}{8} = \frac{16 - 9}{8} = \frac{7}{8} \)
Ответ: 7/8