Краткое пояснение:
Краснокочанная капуста содержит антоцианы, которые могут менять цвет в зависимости от pH среды. При взаимодействии с кислотами (например, уксусом или лимонным соком) она может приобретать более яркий красно-фиолетовый или даже синеватый оттенок.
Ответ:
Да