К сожалению, на диаграмме нет точных процентных соотношений, и нет числовых данных. Диаграмма визуально показывает, что сектор "Жиры" (розовый с точками) занимает примерно 1/4 часть круга. Если предположить, что все остальные сектора также имеют примерное равное значение, то можно дать только очень грубую оценку.
Ответ: Примерно 25 г