4. Разрешается ли допускать к работе в объектах общественного питания лиц, не прошедших в установленном законодательством порядке медицинский осмотр? Ответ обоснуйте.

Нет, не разрешается. К работе допускаются только лица, прошедшие обязательный медицинский осмотр в установленном порядке, имеющие необходимые медицинские документы и не имеющие противопоказаний. Это требование предотвращает распространение инфекций и пищевых отравлений.