Ответ:
Физическая характеристика, которая отличается у сырых и сваренных пельменей, — это плотность ($$\rho$$).
Формула для вычисления плотности:
\[ \rho = \frac{m}{V} \]
Обозначения:
Объяснение: При варке пельменей внутри них образуются полости, заполненные паром. Это увеличивает их объём при примерно той же массе. Следовательно, плотность сваренных пельменей становится меньше плотности воды, и они всплывают. У сырых пельменей плотность больше плотности воды, поэтому они тонут.