26. Технологического процесса приготовления рассольника «Ленинградского»:

Решение:

Технологический процесс приготовления рассольника «Ленинградского»:

1. Приготовляют бульон.
2. Вводят подготовленные огурцы, соль, специи.

Ответ: 1, 2.