В предложении №2 «Так Плевако, уехавший «навсегда» из Москвы, опять воротился...» обособляется причастный оборот «уехавший «навсегда» из Москвы», который стоит после определяемого существительного «Плевако». Этот оборот является согласованным определением.
Среди предложенных вариантов, наиболее точным является:
Вариант 2 более полный, так как уточняет, что определяемое слово — существительное и что оборот стоит в середине предложения.
Ответ: 2