1) Урожай какого растения можно получить не ранее чем через 3 месяца после появления всходов?

Решение:

Чтобы определить, урожай какого растения можно получить не ранее чем через 3 месяца (примерно 90 дней) после появления всходов, нужно найти в таблице, для каких растений время от всходов до уборки урожая (для средних или поздних сортов) составляет 90 дней и более.

• Баклажан (средние сорта): 110-130 дней.
• Капуста белокочанная (средние и поздние сорта): 90-130 дней и 130-180 дней соответственно.

Таким образом, урожай этих растений можно получить не ранее чем через 3 месяца.

Ответ: Баклажан, Капуста белокочанная.