Сначала выполним вычитание в скобках, для этого приведём дроби к общему знаменателю:
$$\frac{27}{28} - \frac{3}{7} = \frac{27}{28} - \frac{3*4}{7*4} = \frac{27}{28} - \frac{12}{28} = \frac{27-12}{28} = \frac{15}{28}$$
Теперь умножим полученную дробь на 28:
$$28 * \frac{15}{28} = 15$$
Ответ: 15