Чтобы найти значение многочлена \( p(x; y) = 2x^2 - 5xy + 2y^2 \) при \( x = 2 \) и \( y = 1 \), подставим эти значения в выражение:
\[ p(2; 1) = 2(2)^2 - 5(2)(1) + 2(1)^2 \]
\[ p(2; 1) = 2(4) - 10 + 2(1) \]
\[ p(2; 1) = 8 - 10 + 2 \]
\[ p(2; 1) = 0 \]
Ответ: A. 0.