Решение:
Пусть x - количество пирожков с капустой и яблоком, которое завезли в булочную.
Тогда после продажи осталось:
x - 206 пирожков с капустой
x - 260 пирожков с яблоком
По условию, пирожков с яблоком осталось в 4 раза меньше, чем с капустой. Составим уравнение:
$$4(x - 260) = x - 206$$
$$4x - 1040 = x - 206$$
$$3x = 834$$
$$x = 278$$
Значит, пирожков с яблоком было завезено 278 штук.
Ответ: 278