Побег и почки
Вопрос в начале параграфа
Почему побег считают системой органов?
Побег считают системой органов, потому что он состоит из стебля, листьев и почек, которые взаимосвязаны и скоординированно выполняют общую функцию воздушного питания (фотосинтеза).
Вернуть оригиналСтр. 170
Практикум
Изучение разнообразия почек у древесных растений
1. Рассмотрите расположение почек на побеге рябины. Найдите верхушечную и боковые почки. Отметьте форму и окраску почек, оцените их размеры. Как расположены почки на побеге рябины?
Вернуть оригиналНаблюдение: Верхушечная почка расположена на конце побега и обеспечивает его рост в длину. Боковые почки расположены в пазухах листьев ниже верхушечной. Почки имеют закрытую форму. Расположение боковых почек на побеге рябины спиральное или очерёдное (по одной на узел).
Вернуть оригинал2. Рассмотрите расположение почек на побеге клёна. Как расположены почки на побеге клёна?
Наблюдение: Почки на побеге клёна расположены супротивно (по две на узел, друг против друга).
Вернуть оригинал3. Рассмотрите почечные чешуи. Какое они имеют значение?
Почечные чешуи имеют защитное значение: они представляют собой видоизменённые, плотные листья, которые защищают нежные зачатки внутри почки от высыхания, механических повреждений и резких изменений температуры.
Вернуть оригинал4. Найдите на побеге клёна мелкие и вытянутые почки и более крупные округлые. С помощью препаровальных игл снимите с мелкой почки почечные чешуи. Под ними расположены тесно прижатые друг к другу зелёные зачатки листьев. Рассмотрите их с помощью лупы.
Вернуть оригиналНаблюдение: Мелкие, вытянутые почки — это вегетативные почки. Под чешуями обнаружены тесно прижатые зелёные зачатки листьев (будущий побег).
Вернуть оригинал5. Осторожно отделите препаровальными иглами зачатки листьев от зачаточного стебля и подсчитайте из. Сколько зачатков листьев находится в почке? Как называется рассмотренная почка? Что разовьётся из такой почки весной?
Вернуть оригиналНаблюдение: Подсчитано количество зачатков листьев. Рассмотренная почка называется вегетативной (листовой). Весной из неё разовьётся новый удлинённый побег (стебель с листьями).
Вернуть оригиналСтр. 171
6. Разрежьте препаровальным ножом крупную округлую почку клёна вдоль и рассмотрите с помощью лупы её внутреннее строение. Найдите зачатки цветков на зачаточном стебле. Как называется рассмотренная почка? Что разовьётся из такой почки весной?
Вернуть оригиналНаблюдение: Обнаружены зачатки цветков или соцветий на зачаточном стебле. Рассмотренная почка называется генеративной (цветочной). Весной из неё разовьётся цветок или соцветие.
Вернуть оригинал7. Сравните рассмотренные почки клёна. Запишите в тетради их сходства и различия.
| Признак | Вегетативная (листовая) почка | Генеративная (цветочная) почка |
|---|---|---|
| Сходство | Обе являются зачаточным побегом (побегом в миниатюре), имеют почечные чешуи и конус нарастания на зачаточном стебле. | Обе являются зачаточным побегом (побегом в миниатюре), имеют почечные чешуи и конус нарастания на зачаточном стебле. |
| Внутреннее строение | Содержит зачатки стебля и зачатки листьев. | Содержит зачатки цветков или соцветий (зачатки листьев могут отсутствовать или быть редуцированы). |
| Внешний вид | Обычно мелкая и вытянутая (конусовидная) форма. | Обычно крупная и округлая (шаровидная) форма. |
| Развитие весной | Дает начало новому побегу (стеблю с листьями). | Дает начало цветку или соцветию. |
8. Запишите выводы в тетради.
Выводы:
Почка — это зачаточный побег (побег в миниатюре), защищённый почечными чешуями.
Вернуть оригиналРазличают вегетативные (листовые) и генеративные (цветочные) почки, отличающиеся по внутреннему строению и результату развития.
Вернуть оригиналПочечные чешуи служат для защиты нежных внутренних зачатков от неблагоприятных условий.
Вернуть оригиналВопросы
1. Что такое побег? Какие бывают виды побегов в зависимости от выполняемой функции?
Побег — это осевой орган цветковых растений, состоящий из стебля, листьев и почек. В зависимости от функции различают вегетативные и генеративные побеги.
Вернуть оригинал2. В чём проявляется метамерность побега?
Метамерность побега проявляется в чередовании одинаковых фрагментов (метамеров): каждый метамер состоит из междоузлия, узла, листа и пазушной почки.
Вернуть оригинал3. Что такое почка? Какое строение имеет почка?
Почка — это зачаточный побег в миниатюре, который состоит из зачаточного стебля, конуса нарастания, зачатков листьев и, у закрытых почек, защитных почечных чешуй.
Вернуть оригинал4. Какие различают почки в зависимости от их положения на стебле?
Почки в зависимости от их положения на стебле различают на верхушечные (обеспечивают рост побега в длину) и боковые (обеспечивают ветвление).
Вернуть оригинал5. Чем закрытые почки отличаются от открытых?
Закрытые почки отличаются от открытых наличием плотных защитных чешуй, которые защищают внутренние части от высыхания и повреждений.
Вернуть оригинал6. Какую роль играют почки в жизни растения?
Почки играют роль в росте растения (верхушечные), его ветвлении (боковые), образовании цветков (генеративные) и перенесении неблагоприятных условий (защита чешуями).
Вернуть оригиналЗадания
7. Опишите строение и функции вегетативного побега.
Строение: Вегетативный побег состоит из стебля (ось), листьев и почек. Стебель имеет узлы и междоузлия.
Вернуть оригиналФункции: Воздушное питание (фотосинтез), транспорт веществ, запасание питательных веществ и вегетативное размножение.
Вернуть оригинал8. Сравните внешнее и внутреннее строение вегетативной и генеративной почек. Выделите черты сходства и различий.
| Признак | Вегетативная (листовая) почка | Генеративная (цветочная) почка |
|---|---|---|
| Сходство (Общее строение) | Обе являются зачаточным побегом (побегом в миниатюре), имеют почечные чешуи и конус нарастания на зачаточном стебле. | Обе являются зачаточным побегом (побегом в миниатюре), имеют почечные чешуи и конус нарастания на зачаточном стебле. |
| Внутреннее строение (Различия) | Содержит зачатки стебля и зачатки листьев. | Содержит зачатки цветков или соцветий (зачатки листьев могут быть редуцированы). |
| Внешний вид (Различия) | Обычно мелкая и вытянутая (конусовидная) форма. | Обычно крупная и округлая (шаровидная) форма. |
| Развитие весной | Дает начало новому вегетативному побегу (стеблю с листьями). | Дает начало цветку или соцветию (органу размножения). |
9. Докажите, что луковица — это видоизменённый побег. Приведите не менее трёх доказательств.
Луковица — это видоизменённый побег. Доказательства:
Вернуть оригиналНаличие стебля: В нижней части луковицы находится донце — укороченный плоский стебель.
Вернуть оригиналНаличие листьев: Мясистые чешуи луковицы — это видоизменённые листья, запасающие питательные вещества.
Вернуть оригиналНаличие почек: В пазухах чешуй-листьев находятся боковые почки, из которых могут развиваться дочерние луковицы (детки).
Вернуть оригинал10. Объясните, почему если ветку тополя или берёзы поставить в воду в ноябре, она не распустится и засохнет. Если же ветку поставить в воду в феврале, то почки вскоре набухнут и появятся листочки.
Вернуть оригиналНоябрь (не распустится и засохнет): В ноябре почки находятся в состоянии глубокого покоя. Для выхода из него требуется длительное воздействие низких температур (холода). В тепле почки не могут завершить необходимые внутренние процессы и, не получая достаточного питания, засохнут.
Вернуть оригиналФевраль (распустится): К февралю почки уже прошли период покоя под воздействием холода. Помещение ветки в воду и тепло стимулирует начало вегетации, и почки быстро набухают и распускаются.
Вернуть оригиналОбъясните
11. Почему почка — это побег в миниатюре?
Почка — это побег в миниатюре, потому что она содержит все основные части взрослого побега, но в зачаточном, сжатом виде: зачаточный стебель (ось), зачатки листьев и конус нарастания (верхушка побега).
Вернуть оригинал12. Почему почки древесных растений не замерзают зимой?
Почки древесных растений не замерзают зимой, потому что:
Вернуть оригиналСнаружи они защищены плотными почечными чешуями, которые сохраняют тепло.
Вернуть оригиналВнутри клеток накапливаются защитные вещества (сахара), которые понижают температуру замерзания клеточного сока, предотвращая образование кристаллов льда внутри живых клеток.
Вернуть оригинал13. Почему кочан капусты является видоизменённым побегом?
Кочан капусты является видоизменённым побегом.
Вернуть оригиналДоказательство: Кочан — это крупная верхушечная почка (побег в миниатюре), в которой конус нарастания очень укорочен, а зачаточные листья (которые мы едим) мясистые и тесно прижаты друг к другу, выполняя запасающую функцию.
Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Какую роль в жизни растений играют видоизменённые побеги?
Видоизменённые побеги (корневище, клубень, луковица) играют решающую роль в жизни растений:
Вернуть оригиналЗапасающая роль: Накапливают питательные вещества (крахмал, сахар) для перенесения неблагоприятных периодов (зимы, засухи).
Вернуть оригиналВегетативное размножение: Обеспечивают бесполое размножение растения, что позволяет быстро увеличить численность популяции в стабильных условиях.
Вернуть оригиналВозобновление: Обеспечивают возобновление роста весной, даже если надземная часть погибла.
Вернуть оригинал15. Можно ли распознать листопадные деревья в безлистном состоянии, например, зимой?
Да, можно распознать листопадные деревья в безлистном состоянии (зимой).
Вернуть оригиналРаспознавание возможно по побегам и коре, используя следующие характерные признаки, которые сохраняются в течение зимы:
Вернуть оригиналПочки: Форма, размер и расположение почек (супротивное или очерёдное), а также их почечные чешуи.
Вернуть оригиналВетвление: Характер ветвления и расположение боковых побегов (например, у клёна — супротивное, у дуба — очерёдное).
Вернуть оригиналЛистовые рубцы: Специфические следы на стебле, оставленные после опадения листьев.
Вернуть оригиналКора: Цвет и структура коры, которые уникальны для каждого вида дерева.
Вернуть оригиналСтр. 172