Задание 1. Сформулируйте определение класса альдегидов.

Альдегиды – это органические соединения, содержащие карбонильную группу (C=O), связанную с атомом водорода и алкильным или арильным заместителем. Общая формула альдегидов R-CHO, где R – алкильный или арильный заместитель.