Краткое пояснение: При высокой температуре плотность сиропа меньше из-за расширения жидкости.
Логика такая:
- Когда сироп только закипел, сахаромер показывает меньшее значение, чем в остывшем варенье.
- Это связано с тем, что при высокой температуре плотность сиропа меньше из-за расширения жидкости.
Ответ: Меньшее значение.