Для решения этой задачи, нужно выполнить следующие шаги:
1. Найдем, сколько килограммов слив отправили в детский санаторий:
$$2420 \times 0.05 = 121$$ кг
2. Вычислим, сколько килограммов слив отправили на консервный завод:
$$2420 - 121 = 2299$$ кг
Ответ: 2299 кг слив отправлено на консервный завод.