... your aunt a nurse? - Yes, she.....

Was your aunt a nurse? - Yes, she was. Решение: В Past Simple глагол 'to be' имеет две формы: 'was' для единственного числа (I, he, she, it) и 'were' для множественного числа (we, you, they). Так как вопрос про 'your aunt' (она), используем 'was'.