3. Взаимодействие уксусной кислоты с металлами.

При добавлении металлического магния к уксусной кислоте выделяется газообразный водород и образуется ацетат магния. Уравнение реакции: 2CH₃COOH + Mg → (CH₃COO)₂Mg + H₂↑. Вывод: Карбоновые кислоты реагируют с металлами, стоящими до водорода в ряду активности, выделяя водород.