Определённо-личные предложения:
- Теперь взрослых больших лип в наших лесах не увидишь.
- Лишь в далёком Зауралье видел я в глухих лесах свободно росшие высокие липы.
Неопределённо-личные предложения:
- Вырезали ложки.
- Делали столешницы для обеденных столов.
- Сдирали с поваленных деревьев, мочили в воде, делали из липовой коры мочало и рогожи.
- Плели в деревнях лапти, запасали на всю долгую зиму сушёное липовое лыко.
Ответ: Выписаны определённо-личные и неопределённо-личные предложения.