В современном русском языке существует выражение «от а до я», что означает «от начала до конца», «все на свете». Объясните, почему до реформы русского языка 1918 года в этом случае употребляли иной фразеологизм «от аза до ижицы»?

До реформы русского языка 1918 года азбука начиналась с буквы «аз», а заканчивалась буквой «ижица». Таким образом, фразеологизм «от аза до ижицы» был эквивалентом современного выражения «от а до я», обозначая всё от начала до конца, от первой до последней буквы алфавита.