Всего овощей - 320 т.
Картофель - 75% от всех овощей.
Капуста - 11/16 от остатка.
Нужно найти сколько тонн капусты привезли в овощехранилище.
1) Сколько тонн картофеля привезли в овощехранилище?
$$320 \cdot 0.75 = 240$$ (т) - картофеля
2) Сколько тонн овощей осталось, после того как привезли картофель?
$$320 - 240 = 80$$ (т) - остаток
3) Сколько тонн капусты привезли в овощехранилище?
$$\frac{11}{16} \cdot 80 = \frac{11 \cdot 80}{16} = \frac{11 \cdot 5}{1} = 55$$ (т) - капусты
Ответ: 55 тонн