Определим тип задания: литература, поиск информации.
Ответ на данный вопрос можно найти, открыв архив DEMO-11.rar и исследовав текстовые файлы, содержащие отрывки из произведений Гоголя. Нужно найти текст, где персонаж с отчеством Петрович осматривает вицмундир (предмет одежды). Проанализировав найденный текст, можно установить профессию персонажа.
К сожалению, я не могу открыть и анализировать файлы.
Предположим, что в файле содержится отрывок из повести «Шинель», где Акакий Акакиевич Петрович заказывает новый вицмундир. В таком случае профессия персонажа — чиновник.
Ответ: чиновник (предположительно, требуется проверка содержимого файла DEMO-11.rar).