Пусть общее количество продуктов равно 100%. Овощи составляют 40% от общего количества продуктов. Картофель составляет 7% от овощей.
Чтобы найти процент картофеля от общего количества продуктов, нужно умножить процент овощей на процент картофеля от овощей: 40% * 7% = 0.40 * 0.07 = 0.028.
Переводим в проценты: 0.028 * 100% = 2.8%.