В кодировке Unicode каждый символ занимает 2 байта. Сначала посчитаем количество символов в предложении "Быть умным — это одно, а умничать — другое.", включая пробелы и знаки препинания.
Количество символов: 42
Теперь умножим количество символов на размер одного символа в байтах:
$$42 \times 2 = 84 \text{ байта}$$
Ответ: 84 байта