В слове «перебежчик» после корня пишется суффикс -чик, а не -щик. В слове «вертолётчик» после корня пишется суффикс -чик, а не -щик. В слове «надсмотрщик» пишется суффикс -щик. В слове «буфетчица» пишется Щ. Следовательно, верный ответ: 1) перебеж..ик.